现在诗巫人都在讨论的正宗中华美食，你尝过了吗？
为了迎合2017诗巫旅游年，我们特别开设了一个专访-诗巫各行各业人士
今天小飞和小金采访到了餐饮业-中餐系的餐馆精英，五福酒家的老板们。我们荣幸地采访到了餐馆负责人，李先生和容大厨。
“五福”二字寓意
- 长寿
- 富贵
- 康宁
- 好德
- 善终
容大厨是泗里街人。在新加坡和吉隆坡总共做了10年左右了。
五福这家餐馆在2016年10月23日正式营业。李先生透露，他也是在机缘巧合之下在美里“捡到”了容大厨，才结识成了朋友。他们有一样的野心，也身负不一样的专长。
当我们问起为什么决定开餐馆时，他表明每当大日子来领，菜馆没有够用的时候，他们商量下就决定开了。这是他们看到的商机。
五福餐馆的菜单跟其他地方有很大的不同。它没有本地的xx却有着本地人爱吃的口味。
在近期内五福决定推出点心的菜单，暂时还在继续研制和抓住本地人的口味。菜单里有40多种点心，但点心师傅觉得先推出其中的20多种先。
比起外地，本地人相较起来重口味。
在决定开始营业前，筹备了足足三个多月。
第一次开餐馆，遇到问题是少不了的。
客人一多起来就开始忙了。出错菜或者出菜慢都会被客人投诉。但是都熬过来了。
在农历新年期间客人爆满，也出现客人愿意等一个小时多的情况，都是为了尝到容大厨的手艺。
李先生说：“一加一等于二是数学，一加一等于十一是经济学。”
大厨跟我们分享了他曾经有过的一个经历。有一桌顾客是富豪级的，要求也很多。他们一上来就点了RM8888的菜。这突如其来的订单并没让大厨无法招架，而是很完美的完成了这项任务。这也让大厨收获了满满的成就感。
五福餐馆在短期内的计划就是推出点心系列，如流沙包和菠萝包。这需要的准备工作很多，材料，口味，工具和人手缺一不可。也会推出一些在诗巫其他地方吃不到的菜肴。李老板说我们的中心思想就是：做别人没有的东西。
日后五福餐馆也会推出套餐，接酒席，寿宴，满月酒和自助餐。
很多事情对很多人来说是一年一次的，所以要做足了完全的准备。
五福餐馆尤其讲究卫生。从用餐环境到厨房都一尘不染。
热情的容大厨亲手下厨做了几碗菜肴给我们品尝。
以上是西湖龙井，懂得品茶的人一定明白其中的滋味。
经过一番试吃，五福餐馆的菜肴真所谓是色香味俱全。
以下是五福餐馆的部分菜色
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